약간 산성 저 염소산 물 선택

전염병 동안 음식의 그룹 구매를위한 소독제 선택 -약간 산성 저 염소산 물

출시일 : 2022 년 4 월 21 일 출판사 : 텍스트 | Zhejiang University의 Ye Zhangying 교수, \"전해 된 물 기술 채널 \"| \"전해 된 물 기술 채널 \"의 Pei Luowei

최근에 상하이의 전염병 상황은 심각하며 대부분의 지역은 폐쇄되어 있습니다. 일반 대중의 일일 필요성은 기본적으로 고속 채널 또는 커뮤니티 그룹 구매 및 배포를 통해 해결됩니다.

그룹 구매 제품의 생산, 포장 및 운송 과정에서 내부 및 외부 포장의 표면은 새로운 코로나 바이러스에 의해 오염 될 수 있습니다. 손으로 물품의 바이러스를 만지고 손으로 입, 코 및 기타 장기를 만지면 자체 감염, 즉 \"Contact Transmission \"를 유발할 수 있습니다.

따라서 그룹 쇼핑 아이템을받은 후에는 아이템을 즉시 소독해야합니다. 일반 품목의 경우 알코올 또는 전통적인 염소 기반 소독제가 소독 요건을 충족 할 수 있습니다.

그룹 구매 식품 소독을위한 소독제를 선택하는 방법은 무엇입니까?

음식 소독제 선택

식품 소독제 (2009 판)의 원료 (성분) 목록의 정의에 따르면, \"식품 소독제 음식과 직접 접촉. \"

즉시 먹을 수있는 음식에 대한 소독제는 식품 소독에 직접 사용될 수 있습니다. 소독 제품의 파일링 대상은 \"과일 및 채소 \"에만 이루어지며 식품 산업의 수생 제품, 가축 및 가금류 원료의 소독은 널리 퍼져 있으며 일부는 다음과 같은 산업 표준에 기록되어 있습니다. /t 1174-2006 육계 Slaughter \"를위한 품질 관리 실습 \". 따라서 업계의 이해는 \"과일과 채소 \"가 음식의 대표자이며,이 신고 라이센스를 얻은 음식 소독제는 과일과 채소, 수생 제품, 가축 및 가금류 등의 소독에 직접 사용될 수 있다는 것입니다. .

일상 생활에서 가장 많이 사용되는 알코올 및 차아 염소산 나트륨은 식품 소독제 (2009 판) \"의 원료 목록 (성분) \"목록 (2009 년 판) \"에 나열되어 있지만, 차아 염소산은보다 적합한 식품 소독제로 간주됩니다. 저자는 식품 소독에 차아 염소산의 사용이 다음과 같은 장점을 가지고 있다고 생각합니다. (1) 저농도에서의 우수한 살균 효과; (2) 사용 후 잔류 물 없음; (3) 인체에 대한 자극이 없습니다. 알코올 및 차아 염소산 나트륨의 매일 사용하는 것과 비교하여, 식품 소독제로 사용하기에 더 적합합니다.

차아 염소산은 식품 소독 관련 규정에 사용됩니다

2002 년 6 월 10 일, 일본 보건부 노동 및 복지부는 전기 분해에 의해 생성 된 차아 염소 산수를 식품 첨가제로 확인했습니다. 2002 년에, 강한 산성 전해 물 (pH2.7 미만) 및 약간 산성 전해 된 물 (pH5.0-6.5)은 차아 염소 산수의 이름으로 식품 첨가제 (박테리아)로 확인되었으며 약한 산성 전해 물 (PH2. 7. -5.0)은 또한 식품 안전위원회에서 식품 첨가제 승인 신청서에서 검토 및 승인되었습니다. 또한, 식품 첨가제로서의 차아 염소산 물은 사용 후 완전히 제거되어야한다.

FDA 식품 연락처 1811- 육류 또는 가금류의 생산 및 가공에 사용하기위한 액체 항균제로서의 차아 염소산; 가공 또는 제조 된 고기 및 가금류, 생선 및 해산물, 과일 및 채소 및 계란의 청소 위의 목적으로 사용될 때 효과적인 염소 농도는 60ppm을 초과 할 수 없습니다.

\"GB28234-2020 산성 전해 된 물 발생기에 대한 위생 요건 \"지적 : 약간 산성 전해 된 물 (주요 성분은 저 염색체산이다) 가공기구 및 과일 및 채소, 일반적인 물체 표면 및 환경 표면의 소독, 직물 품목의 소독, 구강 포괄적 치료 표의 수로 소독.

식품 멸균 예방 조치

(1) 포장을 풀 때 마스크와 장갑을 착용하고 품목과 일정 거리를 유지해야합니다. 포장 풀기 동안 발생할 수있는 바이러스 에어로졸의 접촉 및 흡입을 피하기에는 너무 가까워지지 않도록하십시오.

(2) Express를 얻은 후에는 특히 스프레이 할 때 표면을 소독제로 뿌리거나 닦을 수 있습니다. 각면이 완전히 젖어 있는지 확인할 수 있습니다. 온라인으로 구매 한 과일과 채소에는 구입 한 품목에 식품 소독제가 뿌려지고, 스프레이 후 10 분 이상 건조하고 통풍이 잘되는 장소에 배치하고 마침내 흐르는 물로 헹구어 야합니다.

(3) 포장 백에 하나 이상의 품목 층이있는 경우 층으로 멸균 된 층일 수도 있습니다.

(4) 품목을 만진 후 손 소독제를 사용하여 손으로 감염 시키거나 6 단계 방법에 따라 물로 손을 씻고 손을 씻지 않은 손으로 입, 눈 및 코를 만지지 마십시오.

상하이의 심각한 전염병 상황과 전국의 전염병이 퍼지면서 그룹 쇼핑이 표준이되었습니다. 그룹 구매 또는 온라인 쇼핑, 특히 그룹 구매 음식의 소독을 강화해야합니다. 차아 염소산 소독제는 멸균, 환경 친화적, 잔류 물 없음, 안전하고 비 일화에 매우 효과적입니다. 특히 그룹 구매 식품의 소독에 적합합니다.